材料:中筋麵粉100g、水100cc、 蔥花少許、 韭菜50g、 豬絞肉100g
+ `5 }: }8 \& P+ q6 B H調味料:鹽1小匙、白胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb) s9 I) I& Z# y& k; g. N
做法:
- @- q0 W7 ^ s* ^公仔箱論壇1.豬絞肉入鍋炒酥香後，留下豬油、取出絞肉，絞肉加胡椒粉備用。4 {: s% C9 |+ r2 h8 ?! O
2.取水晶碗，下中筋麵粉、 鹽、 水、沙拉油拌勻後，加入豬絞肉、 蔥花、 韭菜段拌勻備用。 j8 Y7 R4 D/ i
3. 同做法1的鍋，用餘下豬油，把做法2的麵糊煎至兩面熟即可。 |
發表於 2015-4-10 10:21 AM
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