材料:龍鬚菜2把、醃冬瓜100g、鹹蛋黃(熟)1粒、沙拉油1小匙
/ ~ l- K2 r4 O9 Z8 `調味料:糖2小匙、蠔油2大匙、香油1大匙、水1大匙公仔箱論壇: h5 _& g% D. ~: R, q1 t/ }$ t
做法6 ?$ m! A s, R# w; n7 f* y
1.龍鬚菜洗淨摘除老梗、醃冬瓜切碎備用
{9 }3 v) y. { }6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取滾水鍋加少油,入龍鬚菜燙熟(約1分半)後撈起,再入冰塊水冰鎮至涼後,撈起瀝乾水分盛盤
5 h- Q% p" H' n" ^. F& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取水晶碗,入醃冬瓜、調味料拌勻後淋在做法2上,最後 再用濾網將鹹蛋黃壓成末撒上即可 |