材料:龍鬚菜2把、醃冬瓜100g、鹹蛋黃(熟)1粒、沙拉油1小匙
& }; C( V5 ~) l' F調味料:糖2小匙、蠔油2大匙、香油1大匙、水1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v8 m- q- V9 E' M7 x
做法tvb now,tvbnow,bttvb' [: N/ w- Y; u9 ^2 Z
1.龍鬚菜洗淨摘除老梗、醃冬瓜切碎備用
9 W2 v4 t* x, i6 V R- U: n2.取滾水鍋加少油，入龍鬚菜燙熟(約1分半)後撈起，再入冰塊水冰鎮至涼後，撈起瀝乾水分盛盤
* a( m! i. T4 y6 i4 I3 e$ G, j4 i5.39.217.77:88983. 取水晶碗，入醃冬瓜、調味料拌勻後淋在做法2上，最後 再用濾網將鹹蛋黃壓成末撒上即可 |
發表於 2015-4-10 10:20 AM
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