) S1 d* n7 w( T4 c5.39.217.77:8898材料:
- Y) T+ _5 E1 m R% X免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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* f' p1 [2 ^) ]5.39.217.77:8898調味:
_; K5 u9 ?) O0 G/ N8 ~+ f+ t, e6 n- b魚露 2茶匙 公仔箱論壇" t* K4 D+ b2 g# A) |, Y# U
- K3 `% H! s' I; o F E公仔箱論壇醃料（免治豬肉）： tvb now,tvbnow,bttvb7 M, g4 X$ w |1 ]- F
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙. s8 n# ]$ _9 n2 a2 G; u/ V! E+ I6 S' |
# D" O: h" }0 j! E( V$ G5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W2 @# n% L+ ~5 h9 f% h5 \
做法: 5.39.217.77:8898( _ v- g2 [$ u0 k
1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。# n; z5 I. N- m/ ^- c2 _- d
% X+ D* a! E% ~tvb now,tvbnow,bttvb2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
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3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb! H0 R' [& t% S( b; [8 p& N
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4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。5.39.217.77:8898% r1 H$ `, c; y' w: c
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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