菜名: 蔥油雞
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- x2 y* A3 N* B/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜式分類: 主菜
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7 Q" Q6 I; q( ?& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法分類: 蒸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A* ~2 Y/ \& {: {$ t# w
. J/ d D8 [5 f6 A, i& J- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中/外: 中國菜
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0 V( P5 x: m" R" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。省份/國家: 公仔箱論壇6 a. N7 ~) @3 N+ p7 `
+ r5 u# C- ~: a, B! N材料: 雞肉tvb now,tvbnow,bttvb2 u1 {9 i: p( U- l* U; A& t1 R
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醃料/調味: 蔥薑， 油， 麻油公仔箱論壇" u5 |3 b( r, X. K* R
9 a, U3 @4 y: B; w4 \% u+ u: l# q公仔箱論壇獻汁: 9 A0 ~8 w6 S! Z% Q
" b0 z" T) B/ g5.39.217.77:8898製法: "1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火tvb now,tvbnow,bttvb8 X: j6 j! c8 i+ O) o! A
蒸熟
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2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.5 r$ _& x& E- Q: o5 c8 B5 |) W& K
8 Y* i8 z2 O- N" w6 n( `公仔箱論壇3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋
5 q7 ?4 g9 B1 Y$ E) [5.39.217.77:8898 在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2008-4-27 08:23 PM
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