菜名: 栗子雞翅
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菜式分類: 主菜
, r- V: X! f; q% n% m1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( z: D# a( G3 g. D+ F5.39.217.77:8898製法分類: 煎炸tvb now,tvbnow,bttvb; J. ]* d5 U' V7 K& [! w! ?2 o
, Z, e5 ^4 {. a! g- b& A8 ~, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中/外: 中國菜
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' i" [& e1 q3 w' n( Itvb now,tvbnow,bttvb材料: 雞翅20枝，栗子1罐，蔥4枝，薑4片，桂皮20公克，八角4粒.
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9 L0 U. p ]$ I* stvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味: 蕃茄醬5大匙，醬油2杯，糖1大匙，米酒1大匙，水10杯，味精1小匙.
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' B: O" x# p2 O( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: 1:雞翅洗淨.拌少許醬油.入油鍋炸上色撈起備用.tvb now,tvbnow,bttvb0 N7 i' b6 o; c2 F8 ]
) `2 F k) W/ ~$ w$ q. q2:栗子去掉水份.川燙過.放入油鍋中稍炸過撈起備用.
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3:爆香蔥.薑.桂皮.八角後.加入蕃茄醬.醬油.糖.米酒.水.味精.
9 ?4 z6 H/ O, P3 M5 |; p) h3 }9 s' T 再與雞翅及栗子一起倒入內鍋中.大火煮沸後.改以小火續煮5
4 k- G$ A- z: D3 e2 N; ]tvb now,tvbnow,bttvb 分鐘.並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘.既可取出食用. |
發表於 2008-4-27 08:22 PM
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