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材料:
' j o; l9 a9 e; q0 B& E& \5.39.217.77:8898雞中翼8隻、冬菇6隻（浸軟、蒸透）、陳皮1角（浸軟）、蒜蓉2茶匙、生薑1湯匙（切絲）、柱候醬1茶匙半、茄汁1湯匙、雞湯2/3量杯、蔥花2湯匙
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/ q- b: y$ v6 `0 x: D( \6 d公仔箱論壇調味醃料（雞中翼）：
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做法:
- ^# X- E$ h3 a3 W" l- Htvb now,tvbnow,bttvb1.雞中翼洗淨抹乾身，加入醃料待30分鐘，下鑊煎香備用。5.39.217.77:8898! z p) Y" Q6 [
7 n r) ^; d0 c! q% y* K& q2.蒜蓉及薑絲下鑊炒香，加入冬菇及柱候醬炒合，灒酒。
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$ Y) \9 w* ?+ s8 l! d0 c% _) `& E5 u5.39.217.77:88983.放回雞翼，加入陳皮及茄汁炒勻，注入雞湯以中火焗煮5分鐘。公仔箱論壇0 [/ d4 O- j) f! a! h" x
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4.用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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