材料: ( \' l8 G; y& }& M# T( y
翠玉瓜2隻（切斜角）、鮮魷（洗淨切花）、紮肉半條（切薄片）、蛋白2隻、蒜片1粒、薑4片、蔥花2湯匙: F' E# U1 T, b+ y9 I$ ]+ \+ L. D
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1 A4 B+ D0 I6 z9 l2 p+ Q, _, {調味醃料： 公仔箱論壇" c( t0 l& ^% t( \( @' ~. T
食鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、生油1茶匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb, R% z, k, L& I* W+ c# O
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調味料：
' Z2 D- i1 o* V' S' h0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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做法:
0 A. H" S* Z) B0 R1 R" w6 H6 q公仔箱論壇1. 吸去鮮魷多餘水分，與醃料拌勻備用；公仔箱論壇% e9 P; }" V( |* r: l$ l; R
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2. 翠玉瓜下鑊烘炒片刻，加少許生油及清水炒勻至剛熟，取出排放碟上；
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' D$ Y% m1 x, I0 Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 煎香蒜片、薑片，加入調味料煮滾，煮2分鐘；* V) q" Q0 }: p8 h3 N
" [: d% F: z" L, X" d4. 下鮮魷及紮肉煮片刻，加生粉水埋芡，再加蛋白煮至剛熟；淋至瓜件上，撒上蔥花即成。* `5 q5 ]! C O4 U' X
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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