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[中式食譜] 雪花雙脆扒脆瓜

材料:     
: o5 A" G8 D7 W) w/ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翠玉瓜2隻(切斜角)、鮮魷(洗淨切花)、紮肉半條(切薄片)、蛋白2隻、蒜片1粒、薑4片、蔥花2湯匙5.39.217.77:8898& _, f5 q" Z- r- w. a" O' p1 k$ E' ^
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調味醃料:
) D% o3 S9 |# X, \/ k6 ftvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、生油1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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/ P# X1 H4 }6 V- X& _5.39.217.77:8898調味料:
7 t1 j* i$ Y: V" p+ f( B$ I5.39.217.77:8898雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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4 r; k, S$ p' ~2 p2 Y! p6 q8 \做法:     tvb now,tvbnow,bttvb/ h: D, s# c  E6 s+ w1 z% s
1. 吸去鮮魷多餘水分,與醃料拌勻備用;公仔箱論壇" |8 a" H& H1 V; }

9 C' o) [- M# b! F' U- y, c5.39.217.77:88982. 翠玉瓜下鑊烘炒片刻,加少許生油及清水炒勻至剛熟,取出排放碟上;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G$ @& M$ O! q* F
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3. 煎香蒜片、薑片,加入調味料煮滾,煮2分鐘;0 [; J/ h  c2 |' p5 c" s
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4. 下鮮魷及紮肉煮片刻,加生粉水埋芡,再加蛋白煮至剛熟;淋至瓜件上,撒上蔥花即成。公仔箱論壇* F- @1 s# a; r. A% U# Q
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