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材料:
8 R$ P0 F$ Y y* }中蝦連殼300克(沖淨修剪)、生粉1湯匙、九層塔1棵(取葉) 配料： 洋蔥1/4個(切條)、黑胡椒粒1湯匙(壓碎)、蒜蓉1湯匙、紅辣椒1隻(切圈)、蝦米辣椒醬1湯匙
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4 B v) ` @* i; o8 h2 k2 x調味:
3 V+ `4 j9 o; q9 W4 m4 \水3湯匙、生抽半湯匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙公仔箱論壇1 V. s, @4 H# [9 ?: W! _; I P
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8 a" h0 B+ ~6 b' b2 \6 Etvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb' c# j" I$ P" u$ D; j
1.燒4湯匙油，中蝦隔淨，薄薄撲上生粉，放下熱油煎至九成熟，取出。
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2.剩下1-2湯匙油，爆香配料，把蝦回鑊兜炒，加調味炒勻，最後加九層塔一炒即成。 |
發表於 2015-4-7 05:24 AM
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