/ Q+ [! q0 q3 M. F8 y) ^# Wtvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇* V& Y5 Z( ^( k8 O0 H
金菇1紮、板嫩豆腐1大件、珊瑚海參、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片、蔥花2湯匙、雞湯1杯半
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+ K& ]* L$ n' B8 F% wtvb now,tvbnow,bttvb調味: : c/ ^" y2 ~+ F; h- z7 W6 n
蠔油1湯匙半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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& r/ l& L3 u) S3 K5 Y# F4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 d! Y6 t% O8 Y9 {% m3 x- `tvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 Z, U, D0 Z3 b( J1 t1.金菇洗淨、切去尾端，用2茶匙檸檬汁浸15分鐘，換水1至2遍，隔水備用。海參切粗絲，以2茶匙檸檬汁浸15分鐘，換水2遍，隔水備用。
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2.豆腐放水中，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切大粒，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 D- {, b8 w4 Z7 @
! S6 E1 G; M0 y; v+ \3.金菇下乾鑊以中火炒乾身，下少許油炒香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t/ P i; J+ ?& g) J- ^
$ a8 I4 M+ |$ `, t- b4 h3 B5.39.217.77:88984.海參下鑊乾烘炒2至3分鐘，取出備用。公仔箱論壇9 @. {, N( L% ?
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5.蒜片、薑片及甘筍片炒香，注入雞湯、蠔油、魚露及砂糖煮滾2分鐘，加入金菇、豆腐及海參燴煮約3分鐘。加入麻油及胡椒粉，以生粉水埋芡及撒上蔥花即成。5.39.217.77:88985 N1 n/ ?& Q/ e8 L7 `$ ?, _4 ~, b, e
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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