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金菇1紮、板嫩豆腐1大件、珊瑚海參、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片、蔥花2湯匙、雞湯1杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q4 l, S$ w' K
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調味:
3 C) \$ q; D% Y+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1湯匙半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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+ n4 E8 N! k+ w; {. ztvb now,tvbnow,bttvb做法:
* @; k0 D( m8 B) v, b1.金菇洗淨、切去尾端，用2茶匙檸檬汁浸15分鐘，換水1至2遍，隔水備用。海參切粗絲，以2茶匙檸檬汁浸15分鐘，換水2遍，隔水備用。
8 ^+ I6 }% W! e8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- P$ U% {# J9 L1 X: X: y% [
2.豆腐放水中，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切大粒，隔水備用。* H) t1 V' ]2 g* ?
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3.金菇下乾鑊以中火炒乾身，下少許油炒香備用。
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6 E8 u1 ]' p; B' H1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.海參下鑊乾烘炒2至3分鐘，取出備用。; ~' U3 ]# I" C' A/ J& `! a
. ?. G9 X5 L/ y5.39.217.77:88985.蒜片、薑片及甘筍片炒香，注入雞湯、蠔油、魚露及砂糖煮滾2分鐘，加入金菇、豆腐及海參燴煮約3分鐘。加入麻油及胡椒粉，以生粉水埋芡及撒上蔥花即成。5.39.217.77:8898" C- F% m+ ]- l' H1 F
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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