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材料: 公仔箱論壇; }9 h- u- i9 ?5 g1 K$ t, D
臘肉4安士（蒸熟）、甘筍6安士（切幼條）、菠菜12安士（洗淨、摘淨）、蒜蓉1茶匙、雞湯1量杯半
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調味: 公仔箱論壇; l- T8 }1 n) d' w
岩鹽1/3茶匙、橄欖油少許
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2 b; H2 e X) U5.39.217.77:8898做法:
. `1 o1 ~4 F$ X6 `1.臘肉蒸透，放涼，並切斜薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M( ]7 k1 R: r& G8 k0 Y. y
* \( U* a! [* a2 V, \3 V) W# Q1 j公仔箱論壇2.甘筍加入雞湯，以慢火煮至軟身及收汁，以鋼網篩壓成蓉汁備用。
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0 J; e. x5 Y7 I5 P0 M3 K1 S) a3.菠菜下鑊以中火烘炒至軟身，加入一些橄欖油及岩鹽炒熟放在碟上。
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4.將甘筍蓉汁用生粉水埋芡，取出淋在菜面。
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8 d2 i, J9 S/ v; X6 d2 ^公仔箱論壇5.將臘肉及蒜蓉炒香後，放在菜面即成。
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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