! n0 m. d$ k, h0 b& i公仔箱論壇材料:
. u |; A" g% n& W7 b* c* {: d冰鮮雞半隻（起肉切件）、薑6片、蔥6條（切段）1 c0 O( l; B2 ~! ^
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! x1 F6 E. P! g調味醃料（雞肉）： 5.39.217.77:8898# p7 ^+ A# W; E. D$ M+ T: O
花雕油1湯匙、生抽1湯匙、生粉1茶匙、糖半茶匙 5.39.217.77:8898* g5 ?) w, K, j+ _- D
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0 K$ i: \9 L9 t. t0 D0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
\% x4 q( [7 Y8 i1 w3 Z4 [tvb now,tvbnow,bttvb花雕酒3湯匙、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙
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* c; F- w; n! M' `" |做法:
. h9 [: r6 C' t% Z' h! {+ h# S1.雞肉與醃料拌勻醃片刻，薑及蔥切好略拍。5.39.217.77:8898* s2 ]1 k( q, J, V
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2.燒2至3湯匙油，把雞件逐件放下熱油內煎至八、九成熟，取出。5 V5 ?4 E% V# O
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3.用剩餘1至2湯匙油爆香薑及蔥，把雞件回鑊兜炒數下。加入芡汁料埋芡即成。 |
發表於 2015-4-6 05:28 AM
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