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材料: 7 ^# ]4 Q) v% J7 p3 @" c- ~. U
鯇魚片250克、木瓜半個（切幼粒）、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 w2 X2 c0 b' x( }
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1 `0 d1 x9 L& y& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 公仔箱論壇+ [+ |3 n# F# p4 [+ |0 I. a# j
胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量公仔箱論壇+ _. B& A' n* t0 i
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做法:
$ |. M N; y( P+ htvb now,tvbnow,bttvb1.先將鯇魚片抹乾，用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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$ L6 r; k, {. L5 X2.起鑊放入木瓜略炒，注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘，加入魚露調味，然後備用。
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3.另起鑊爆香薑粒，加入鯇魚略炒，灒酒。
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! a+ E7 Z6 Q; V" _4 ^4.倒入木瓜醬汁，加入適量黃糖調味，灑上九層塔。
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" d; [, i. o4 |: L; `! w6 B9 P. l5.39.217.77:88985.食用時淋上青檸汁即成。 |
發表於 2015-4-6 05:27 AM
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