, J& F9 g( V$ Q, d公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb- u7 `/ B1 b9 O8 w
雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）
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p8 \. s, s v5 M; l+ n1 X公仔箱論壇調味醃料：
. s* C0 y( E! M' Ftvb now,tvbnow,bttvb薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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芡汁（一）： 7 c9 j$ A5 n9 O% T1 @7 p
南乳1湯匙、黃酒2湯匙
. k/ ?3 n/ C9 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88985 J' d/ a# O2 h$ [& n
芡汁（二）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P: E6 z3 T6 Y' `: H D1 x: Z
清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙5.39.217.77:8898$ R: X% @; d" h! W% V
5.39.217.77:8898) D- G* m6 T* r
. Q7 h( Y; R% _& ?' z做法:
3 u7 l4 K7 \ ]7 L) Z& N5 d9 F7 s6 etvb now,tvbnow,bttvb1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半，與醃料拌勻醃片刻。
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0 ~1 U( @- w0 mtvb now,tvbnow,bttvb2.燒2至3湯匙油，先把生粉薄薄灑在雞翼上，下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後，取出備用。公仔箱論壇1 \/ _. A. r4 a$ b3 S* s
2 b% }* ?0 T$ ^/ A3 |tvb now,tvbnow,bttvb3.倒剩半湯匙油，爆香乾蔥片，注入芡汁（一）炒香，再注入芡汁（二）煮滾至濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb$ K: h% ?) R& M
3 |$ B0 Y) d& a! X! Ntvb now,tvbnow,bttvb4.將雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，然後上碟拌以青瓜即成。
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發表於 2015-4-6 05:27 AM
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