材料: , }2 [2 [2 M' O5 [; f2 N
急凍鱷魚舌8安士、洋蔥絲1隻（炒香）、青蔥段1量杯半（煎香）、大蔥1量杯半（切斜片）、蒜片1粒、薑片4片、紅辣椒1隻（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb( ?/ n- p! c& [/ E- y
) ?5 i8 O9 I; ^% D2 c1 d調味: 公仔箱論壇# f+ T! G1 N4 h" L8 F# z8 k A
檸檬汁2茶匙、豆瓣醫1湯匙半、雞汁2茶匙、砂糖半茶匙
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做法:
6 v9 } I" r% `4 {6 G. ?公仔箱論壇1.鱷魚舌充分洗淨，汆水2至3分鐘，取出濾淨，刮淨表皮，切粗條並加2茶匙檸檬汁醃味。
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! g# x& ^+ q$ X2 r) k5.39.217.77:88982.鱷魚舌下鑊用少許生油炒一會兒，取出備用。5.39.217.77:88983 v; \+ B, q" m" R7 }( @" \' f
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3.蒜片、薑片及紅辣椒絲炒香，放下洋蔥及青蔥炒合。tvb now,tvbnow,bttvb5 L- R C1 B# @0 x8 F5 @; ?4 J
0 C8 A _, J) B+ @' Q3 `4.將鱷魚舌回鑊，加入豆瓣醬、雞汁及砂糖炒合，再加入大蔥兜炒一會，用生粉水埋芡即成。 |
發表於 2015-4-6 05:26 AM
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