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[中式食譜] 椒絲腐乳香煎蝦


* ~5 }  U+ w' P$ d$ q材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N. i. k( X5 y, @
蝦連殼250克、生粉1湯匙、紅辣椒1隻(切絲)、蒜1粒(切片)、乾蔥2粒(切片)、唐芹1棵(切段)、清水4至5湯匙
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9 ~( ~( \0 s2 e6 i, w" n% jtvb now,tvbnow,bttvb調味芡汁: 5.39.217.77:88982 C/ q7 @# p% n% x7 ]! @  Z
腐乳4至5件(壓爛)、黃酒2湯匙、糖1茶匙! }+ v# E$ e' n; }( l+ Q! t

* R  z- f6 l2 H0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 g. t; ?0 w! v' o; i做法:     
) f- v  n+ y, k! w  p2 h! o+ S2 B5.39.217.77:88981.蝦連殼沖淨,修剪好,除去蝦腸,剪開蝦肚,隔淨備用。
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2.拌勻芡汁材料備用。公仔箱論壇' ]& b& s$ j2 u6 U3 N1 Q$ O" m
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3.燒熱6湯匙油,蝦隔淨水份,撒些生粉,下鑊煎至兩面金黃,取出備用。
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4.剩1至2湯匙油,爆香配料,注芡汁拌勻,加水煮開。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m' G" n6 G) F6 @: X

) [) |: ~4 p% O  A3 k# D) J5.把蝦回鑊,以中猛火快炒至蝦入味及芡汁濃稠即成。
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