材料:
9 l( D+ }- f6 R9 ~/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片
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/ M: x0 A: w/ I調味: 8 |& Y+ R4 `6 s
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許
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做法: ! s2 f: n' k Z/ F2 X8 s
1. 先將糙米拌入清水，以慢火煮6至8分鐘成米湯。公仔箱論壇3 P. [" S+ I% R' V3 m
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2. 起鑊爆香薑片，加入津白後，注入米湯。(可拌入少量糙米粒)
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3. 加入螺頭、雞肉、火腿，以中火燜煮12至15分鐘。5.39.217.77:8898; H# g7 w, d* O' Y; z" c$ J
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4. 將雞肉撈起，折成細絲；米湯內放入雲吞煮至浮起。
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- x7 i& V+ _" j7 q5. 津白上碟，再放上雞肉絲，最後淋上雲吞米湯即成。
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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