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[中式食譜] 米湯雲吞手撕雞

材料:     tvb now,tvbnow,bttvb8 L  ^9 O8 n8 j! ]7 M
糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片
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調味:     1 ~$ _/ e. z+ q
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許
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做法:     
6 u% ?* u% ~# M7 r1. 先將糙米拌入清水,以慢火煮6至8分鐘成米湯。
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2. 起鑊爆香薑片,加入津白後,注入米湯。(可拌入少量糙米粒)
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# z* K& S# ]: |7 l. ^; H5.39.217.77:88983. 加入螺頭、雞肉、火腿,以中火燜煮12至15分鐘。
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) a2 [, L0 O8 z3 z; r6 h: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將雞肉撈起,折成細絲;米湯內放入雲吞煮至浮起。5.39.217.77:88986 S- J, M9 K9 ^6 w6 r8 E" t# l

2 G1 v) J; x( f+ E. b公仔箱論壇5. 津白上碟,再放上雞肉絲,最後淋上雲吞米湯即成。5.39.217.77:88987 d- {' P7 |* l8 t  W
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