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[中式食譜] 脆脆肉蝦仁炒滑蛋

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材料:     6 G- q- u0 ]$ v" ^' n. k6 I7 t5 h5 r
雞蛋5隻、急凍蝦仁4安士、銀芽1量杯半、脆豬肉片1量杯(撕碎)、蔥花2湯匙
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調味:     
% }* s% k  o8 b$ J8 n清水2湯匙、粟米1湯匙、雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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$ m3 e) x# G# C! X) G做法:     
2 L3 W0 I& Z: \/ X! B5 _; e2 l+ I5.39.217.77:88981.急凍蝦仁洗淨並抹乾身,加入少許生粉、鹽、麻油及胡椒粉拌勻備用。, T* v( @% \; T/ C5 ~: V
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2.雞蛋拌勻,加入調味料充分拌勻備用。
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4 h4 t5 f+ c" f3.將蝦仁煎熟備用。銀芽炒至軟身備用。
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, d6 }3 K4 h1 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蝦仁、銀芽、蔥花及肉碎加入蛋料中。9 X/ p: H+ c2 y/ E' P( @" D. K9 Q; i% @
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5.燒熱鑊,注入油,加入蛋料,以輕力翻動至僅熟,煎香表面,即可上碟。, h+ t( ?3 g8 e$ P& Z
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