" }; D+ x6 p% ]: N材料:
5 Z- V& P$ r0 m7 M( }2 Z+ Z' ftvb now,tvbnow,bttvb雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片
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調味醃料:
8 Y" r B% b9 _2 t; x5.39.217.77:8898鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {& B5 _7 `2 U$ m1 c- p
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做法:
* [9 L9 S# s) X+ Z8 m1.沖淨及抹乾雞，把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上，醃半小時至1小時。
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2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。公仔箱論壇; e2 R( R3 I! e2 }& K7 \1 L* B
! ~. P& ]6 R/ G: b& f# f5 j+ I5.39.217.77:88983.把兩邊雞排放鐵架上，皮向上，放數條迷迭香草，先燒15分鐘，反至另一面，再燒15分鐘或至熟。
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8 X; S9 \7 M, L4 W6 ?: w7 M4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。5.39.217.77:8898, C. X! o& a5 B8 R/ _2 m/ v# ]
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5.取出上碟，放上配菜等。8 z1 K* {4 ?3 N4 \8 \/ r
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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