# S( v' K$ e/ x4 ] O3 P3 G0 }公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇1 u9 Y, B; h6 w) o
多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液（半隻份量）、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)
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6 p% w0 D; M% ~9 D5 V X8 ?調味醃料:
0 \4 i9 c3 \9 L# U) j魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
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* `: F( t- `" G/ b公仔箱論壇芡汁(一):
) \2 r/ ^, X: s# }5 Z! @tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙 5.39.217.77:8898! r N7 W! d9 \. y9 e7 c z1 S
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: S4 B; [# M; o3 \- ]2 \5 J% t( q芡汁(二):
2 Y" |: j6 W0 u! t& b# V" L" K公仔箱論壇水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙& x V) L" }: s7 X. ~3 _; ]1 O
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做法: ( |7 N: r; Q" A; p5 T- k
1.魚骨斬件，魚肉切件，分別用醃料醃片刻。配菜切好。5 T- u$ G9 @& a2 j" G: U3 Q, j
5 N0 L U3 }8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚骨沾上蛋及生粉，下油以中火炸脆，取出，撒下淮鹽，隔淨油。5.39.217.77:8898, ]$ W0 {; ]* V0 G* y
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3.燒1湯匙油炒青紅椒，取出。
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4.再燒2湯匙油，炒魚球。取出。
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5.用剩餘的油爆香芡汁(一)，魚球及青紅椒回鑊兜數下，倒入芡汁(二)兜勻。% u( l1 q4 l2 `8 H% t
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6.取出，與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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