「維他命D」對每個人的身體骨骼健康擔當重大作用。除了幫助整體的構造之外,維他命D亦是神經系統及體內生理變化不可或缺的營養素,為此我們應多加認識維他命D對健康的功能。: O- v/ P! d, O: ~' E
# [; z' Q% Z. n 維他命D的來源主要可經三種途徑攝取得到,第一個來源就是食物,第二個來源是藥物或補充劑,而第三個來源就是陽光。
" O$ T; F) N- F; N" C陽光維他命TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X. |7 D* ~: `* H6 E H" B
由於只要曬太陽,透過陽光紫外線的照射,身體吸收之後在皮膚加上脂肪就會轉化成維他命D,我們只要陽光就可攝取足夠維他命D,所以又稱為「陽光維他命」。
! u. a: q) D4 T5 z6 C0 [: c 維他命D是屬於脂溶性維他命,通常可在肝臟及脂肪組織中貯存 6個月之久,而攝入過量維他命D卻會引起身體中毒風險。
' ?, N5 n# t" R4 u$ S5 b `公仔箱論壇 那麼我們需要曬多久太陽才算足夠呢?其實適度的陽光照射,每日曬15分鐘就足夠了。謹記不要太貪心,勿以為愈曬得多就產生愈多維他命D,因為身體有調節機制,當吸收了足夠的維他命D存在身體後,身體機制就會自動停止維他命D的轉化。所以奉勸香港市民千萬不要長期曝曬,免致傷害皮膚健康。但是,亦不要慣性躲在石屎森林裡,或是因為怕曬黑,每次出街就張開太陽傘遮擋太陽,這樣會令轉換維他命D的機能衰退,危害骨骼健康。
) ]8 l; o- [6 D5.39.217.77:8898 要曬得健康,最好選擇早上十時前或下午四時後的太陽,均勻地吸收陽光就可以了。公仔箱論壇- F* i' I- i m- ^6 Q2 s
維他命D在身體的運作TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t/ w7 [. h5 I1 L" ?- f( u, ~
當維他命D進入身體之後,會立刻被送到肝臟去,肝細胞將每一個維他命D配上一個蛋白質,成為一種活性的形態,然後送到血循環裡,在血清內執行任務。
6 d' A3 c2 \! x R1 h; i6 @3 P: i 有些維他命D會經血液循環去到腎臟,在那裡改變基本的結構,成為第二種活性的維他命D,最終去到小腸及骨骼內工作。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R2 F1 [$ [' B: m+ j* o' {
換句話說,維他命D會在血清、腸及骨骼,兵分三路地在我們的身體內工作。維他命D是百變的,在不同的崗位裡有不同的形態,好像我們在不同的場合中,穿上了不同的衣服一樣。
& S9 p& P) G) K1 _% t7 `維他命D對身體的功能
& v+ s$ |0 y4 m) x% c+ {7 w8 V 維他命D的主要作用是促進腸道,提升吸收鈣與磷,調節血液細胞和骨骼細胞內鈣和磷的濃度平衡;當維他命D在血中濃度低時,鈣的吸收就會不足,身體會從骨骼中釋放鈣來維持血鈣的目標濃度。但釋出骨鈣的同時,也會造成骨質流失,因此,讓維他命D維持穩定濃度,使鈣的吸收順利進行,也是減少骨質流失重要措施。維他命D對強化骨骼和牙齒的健康非常重要,絕對不能缺乏。
. M* C* N4 i9 u) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 維他命D還負責運輸鈣質到肌肉,維持肌力,減少肌肉痙攣的機會。當身體攝取鈣質量減少時,維他命D會控制排尿的鈣質量,令身體再度吸收鈣質,免大量的鈣質隨著尿液排出體外,可見維他命D亦可幫助預防骨質疏鬆症。 H& `; j/ Z6 D) v
維他命D是神經系統及體內生理變化不可或缺的營養素,可防止及治療佝僂症、調節嬰孩的發育、協助兒童的成長。
1 p6 G. U3 U. g6 d/ V% r. S2 I公仔箱論壇| 維他命D功能 | | ‧促進腸道提升吸收鈣與磷的工作,平衡鈣和磷的濃度。 | | ‧強化骨骼和牙齒的生成及健康發育,是神經、生理所必須。 | | ‧幫助維他命A的吸收 | | ‧預防骨質疏鬆 | | ‧減少肌肉痙攣的機會 | 攝取不足或過量的後遺症tvb now,tvbnow,bttvb+ t' g9 V$ ~( m, Q4 C t+ q2 g3 L Q
其實在現今社會裡,維他命D不足是一件不容易發生的事。假如真是不足的話,會有以下的問題出現:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n6 Z6 m# B$ B
‧影響兒童骨骼的成長,發生佝僂症(Rickets)。
- h7 J: B7 R" M+ @( ?, R5.39.217.77:8898‧成人則會出現軟骨症(Osteomalacia)公仔箱論壇2 r0 J# I* P0 Z( I/ F2 i5 Q9 i/ R
‧提高骨質疏鬆症的發生率
! X9 u- ]1 q0 f$ ]& j0 c8 f‧牙齒鬆動、容易蛀牙、骨折。
( j% M3 d3 m' d9 g! ~公仔箱論壇‧發育不良,例如:腿呈弓型、O字型、X字型,腕、膝、踝關節擴大、囟門延遲封閉、肋骨前凸。
* E% _5 L+ a# m: w9 O公仔箱論壇‧急躁、神經性激動。公仔箱論壇& T# S& S `2 L) u: Y/ `+ {
反過來說,若吸取過量的維他命D亦會產生以下副作用:
# H3 {- `) [2 ^2 I8 S! c‧高鈣血症(Hypercalcemia)
4 Y+ I5 b1 Z( q f" ]4 _ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧虛弱、柔軟組織鈣化。
; Y- a$ z0 A3 d2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧血壓升高 3 x6 f0 R V G+ |
‧食欲減退、嘔吐、體重減輕、尿毒。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T$ ^: @1 e. p' e3 {
哪些食物含維他命D?
$ }6 t* V5 I# N8 o' D, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛肝、豬肝、雞肝、沙甸魚、鰹魚、鮭魚、香菇、魚肝油、蛋、奶油及牛奶都含有豐富的維他命D。必須注意脫脂奶類通常不含維他命D。公仔箱論壇$ V1 e6 {- N U5 c6 X7 l
維他命D跟維他命A&C一齊服用可預防感冒;而女性在懷孕時不宜服用過量維他命D,因為可能導致胎兒不正常發展。
5 T$ D$ K# Q8 O- h g9 v1 htvb now,tvbnow,bttvb一般需求量(建議量)
/ m! W3 [9 O* u0 ~ 普通的成年人每天攝取100IU(國際營養單位)的維他命D就足夠了。至於小朋友及年輕人則需要多一點的攝取至400IU,而婦女在懷孕(2-3期)及在哺乳期又要再加添200IU維他命D的吸收。
0 ^$ s' x7 p( R( P8 p1 `1 d2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 另外,夜間工作者、少接觸陽光者、濫用藥物者、素食者及年紀超過55歲的人士,特別是停了經的女性,懷孕及哺乳的婦女應特別需要注意補充維他命D。 |