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[中式食譜] 金不換黑椒白菌豬柳

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W( G  g8 _/ Q% U
豬柳6安士、鮮白菌 4隻(開邊)、青、紅、黃西椒(切角)2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯
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調味醃料:
- A( b& Y! ~* }% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許 3 K4 J/ h! \, I, ?) C3 G( ]

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2 z( y: c) M' s0 o. i公仔箱論壇汁料:
5 X4 [0 n2 L+ b% C; t! X清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 w$ L2 c  T/ i. H2 ]

( v4 v/ H- E2 V2 Z" j7 C8 S7 `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# A- B* S: m4 @1 R1 h& x5 V+ s3 A  g
做法:     9 ]5 y$ R6 k2 p! C
1.豬柳洗淨,在厚肉處界開,切件,與醃料拌勻醃10分鐘備用。/ M5 g& j. g3 N( g; F' `2 o

4 x6 d$ ^1 U6 I) i* ~* n" q/ b公仔箱論壇2.將白菌及西椒下鑊,以中火乾炒約2分鐘,取出備用。
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/ r9 R4 F: `: r0 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬柳撒上少許生粉,下鑊煎香至僅熟,取出備用。公仔箱論壇( i  F" f" z* _, w. ~" d& a- p
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4.下蒜片煎香,放回豬柳及黑椒碎炒香,加入白菌及西椒,下汁料煮滾兜勻,再下金不換煮片刻,即可上碟。公仔箱論壇7 l4 D7 |& a" q# _4 I, l
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