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材料:
; L! W0 U3 ?/ c8 O公仔箱論壇豬柳6安士、鮮白菌 4隻（開邊）、青、紅、黃西椒（切角）2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯
8 K' J5 w% f: F# z' |6 S: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 i5 c, y; y( s; M5 U1 [0 r* h5 Z公仔箱論壇調味醃料： 公仔箱論壇8 k- j* O- ~# T$ n: M
雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料：
; m2 d& y" i( B* u5.39.217.77:8898清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: 3 W' r# Y! a0 Q, t9 d: J, P
1.豬柳洗淨，在厚肉處界開，切件，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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2.將白菌及西椒下鑊，以中火乾炒約2分鐘，取出備用。
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3.豬柳撒上少許生粉，下鑊煎香至僅熟，取出備用。# w" B) _3 R' S3 w
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4.下蒜片煎香，放回豬柳及黑椒碎炒香，加入白菌及西椒，下汁料煮滾兜勻，再下金不換煮片刻，即可上碟。
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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