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[中式食譜] 金不換黑椒白菌豬柳

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材料:     
$ h. m+ d& Y7 l( ?: j* Vtvb now,tvbnow,bttvb豬柳6安士、鮮白菌 4隻(開邊)、青、紅、黃西椒(切角)2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯
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調味醃料:
" J: N, a2 k) e% m! ]# J雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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; G  C* M$ n) L' v5 E+ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( w9 D$ N0 H, @: S/ }5.39.217.77:8898汁料:
3 C( V, u8 \: G& l0 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙" w, P6 e) _" y" q4 H' p' h* Z# c

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: Z& E% ]) u& f; g' e4 A' w做法:     5.39.217.77:8898# q* f9 \' D6 M# {3 ~6 e+ [
1.豬柳洗淨,在厚肉處界開,切件,與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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6 Z1 b1 `# k- Y9 @4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白菌及西椒下鑊,以中火乾炒約2分鐘,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb( j% E# L: F  z7 c- d
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3.豬柳撒上少許生粉,下鑊煎香至僅熟,取出備用。  y- X- \6 \7 K7 l. H% v
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4.下蒜片煎香,放回豬柳及黑椒碎炒香,加入白菌及西椒,下汁料煮滾兜勻,再下金不換煮片刻,即可上碟。$ w- j, T; p' j+ s1 L, X" L
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