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[中式食譜] 滑蛋免治牛肉


! @0 Z$ w# ?$ `; b* ^公仔箱論壇材料:     
& q, i) V8 R$ K免治牛肉 200克、細洋蔥1個(切條 )、蔥1條(切粒 )、蛋 4隻tvb now,tvbnow,bttvb3 N  c: I$ v: r. \; Y

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: {% \* e+ c' a+ `, r9 e/ k7 E6 l# utvb now,tvbnow,bttvb調味料: 公仔箱論壇/ v/ t% i6 ^6 x$ X3 `
鹽半茶匙、油1湯匙 醃料: 蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、油1茶匙
, @+ B0 h5 m1 r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 Y" I  w  Z5 q1 J/ Y  J  s/ H
做法:     公仔箱論壇4 x: C4 Q2 h0 w8 x7 w' P5 D
1.免治牛肉與醃料拌勻,蛋加入調味料拌勻。
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5 n. T& K: D- U  u8 |0 g$ Ktvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油,放下免治牛肉炒熟,加洋蔥兜炒至剛熟,取出。
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! j1 P9 ?, R) i公仔箱論壇3.全部材料放蛋液內拌勻。
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4.燒2-3湯匙油,放入蛋及所有材料輕手炒拌至蛋熟。
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