材料:苦瓜1/2顆、鹹蛋1顆、 蒜末1大匙、 蔥末1大匙、 紅辣椒末1大匙、去骨雞腿肉1隻
5 f, W3 r$ }) T5 ^/ W+ U" [5.39.217.77:8898調味料:鹽1小匙、白胡椒1小匙、香油0.5小匙
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1.苦瓜去囊後，切薄片放入塑膠袋，加入鹽抓醃出水，擠乾水分備用。5.39.217.77:8898- T: `& N- l! Q/ D0 Q& F6 Z
2.炒鍋放入去骨雞腿肉煎出油後，取出切塊狀備用。
3 ~0 b1 g0 [) w# ]+ e; etvb now,tvbnow,bttvb3.同上鍋與下鹹蛋末、蒜末炒香，下做法2雞腿肉炒香後，起鍋下蔥末、紅辣椒末拌炒均勻即可。 |
發表於 2015-4-2 11:26 AM
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