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[中式食譜] 豆醬草魚

材料:草魚肉半斤、蒜末1大匙、蒜苗2支、地瓜粉1大匙、辣椒1根tvb now,tvbnow,bttvb/ H$ [3 M# }& W
調味料:粗豆醬3大匙、酒3大匙、蠔油1大匙公仔箱論壇3 w" ~( A1 g; `' B0 a9 u4 V
做法:tvb now,tvbnow,bttvb( D/ u' q& M% M, i& e& |, M# [4 M
1蒜苗切斜段,草魚肉切小塊4 T$ r8 J! R$ O7 p0 O1 p/ D+ z
2鍋內燒熱1大匙油,爆香蒜末、辣椒片、蒜苗,再放粗豆醬大火炒香後,加入水400cc、蠔油、酒煮開5.39.217.77:88988 e, e# r! d9 @% ~9 p
3草魚裹上地瓜粉放入,煮5分鐘即可
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