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材料:
# [" E% W4 |! f% j& E" ktvb now,tvbnow,bttvb牛肝菌20克、枝竹2條、旺菜1/3顆、甘筍50克、粟米仔6條、紅棗8粒、馬蹄4粒、素鮑魚片60克、薑2片* B( [' N* Z2 P% N
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. p4 o; U# B" [7 P公仔箱論壇調味: 5.39.217.77:88986 N; k6 b4 K$ ~& k# Y1 }9 a
麵豉半湯匙、清水3/4杯5.39.217.77:88982 Z# l. [+ H; y
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( W4 S" p1 C7 b做法: 5.39.217.77:88988 N# V6 g7 d7 z% O# ^2 U& R
1.用清水將牛肝菌浸15分鐘，隔水備用。
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Y) ^1 H2 S3 S1 O% ^5.39.217.77:88982.枝竹及紅棗浸軟，並切段備用。旺菜、粟米仔及馬蹄切片。, `+ J# |' Q- K8 S1 \0 A# u
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3.將薑片下油鑊爆香，加入旺菜略炒，再加入甘筍片及粟米仔炒勻。
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4 K1 g5 t! y* j6 p1 a" d公仔箱論壇4.注入清水，加入麵豉及牛肝菌後，燜煮10分鐘。最後，加入枝竹、馬蹄片及素鮑魚片拌勻即成。
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發表於 2015-4-2 04:18 AM
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