食材 （6 人份） 45 分鐘
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9 j# v# R1 P) H, J- h公仔箱論壇將蛋、糖、香草精、鮮奶、鮮奶油一起混合在一起，再以篩子過瀘，這樣做是讓布丁口感軟嫰綿密最重要的一個動作。5.39.217.77:88983 i' ~6 ^: `" \& Y
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) o/ C( c: C7 F5.39.217.77:8898焦糖，將糖、水一起放入鍋中煮沸至有濃稠感，喜歡焦一點味道的人可以煮久一點，以筷子嚐試，是否有焦味出來了。 |
發表於 2015-4-1 10:57 AM
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