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材料:
8 u& _+ ~6 a' X2 D, l7 q- ktvb now,tvbnow,bttvb野生竹笙皇14至16條、浸發瑤柱3粒（蒸熟、撕開）、粟米蓉1量杯、薑片4片（煎香）、蔥花2湯匙
. T. M/ f% ~" p0 X4 _, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb5 j/ H: j# ^* ]" e
雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙公仔箱論壇. z- P+ V: E& f) [4 r: H* y
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& Y/ E% s7 h3 q1 ^& w公仔箱論壇做法:
/ }- `6 F6 j- A# p! G; _$ q) Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將竹笙浸水3至4遍，切開兩段，隔水備用。5.39.217.77:88986 R8 _/ S: N) M1 e+ P. g
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2.薑片下鑊煎香，灒酒，注入雞湯煮滾，加入魚露及砂糖煮一會。
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3 b& _4 x3 l6 x9 s& { P# q$ A3.加入竹笙，以慢火燴煮3至4分鐘。
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0 _, W' q! L9 P: z; ~+ m2 G4.加入粟米蓉及瑤柱（連浸發瑤柱水）煮滾，燴煮2至3分鐘。最後，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。0 c- ^: F. x& G# b" c' I1 \# c9 I
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發表於 2015-4-1 04:23 AM
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