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材料:
. l/ n- z+ W* [% k9 \8 M( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野生竹笙皇14至16條、浸發瑤柱3粒（蒸熟、撕開）、粟米蓉1量杯、薑片4片（煎香）、蔥花2湯匙
6 J( J+ I& z. p1 w# `' ?4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C, `# Z. h7 m$ X' B& F6 U: b, Y
5 O6 k4 @! U! R, V5 ^+ x! J調味: * J6 F, F, n5 E; w3 a
雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙5.39.217.77:8898. M" i/ G* X7 Q6 @3 k
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4 z* r9 ]* ^, U2 z做法: 公仔箱論壇 T; I1 q' I" {1 H
1.將竹笙浸水3至4遍，切開兩段，隔水備用。
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2.薑片下鑊煎香，灒酒，注入雞湯煮滾，加入魚露及砂糖煮一會。
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5 ]0 F3 k' {$ ?: ?. N: i5.39.217.77:88983.加入竹笙，以慢火燴煮3至4分鐘。公仔箱論壇' i4 y, p% _9 h6 o; m
/ X; W% P% m/ c4.加入粟米蓉及瑤柱（連浸發瑤柱水）煮滾，燴煮2至3分鐘。最後，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-1 04:23 AM
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