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[中式食譜] 【自家製】露筍炒鮮菇

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材料:公仔箱論壇3 R" r0 c- k% J2 D/ O- O
一份鮮菇、一朿露筍、蒜茸1湯匙、牛油約1湯匙
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 [1 D  K3 D3 k# a% g' S8 E
1. 把露筍腳部削去外皮,切段,鮮菇沖一沖水
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2. 燒滾水把露筍放入水,汆燙一下取出6 U" x& a- Z# s6 m9 t

5 G: Q+ T  a& G6 R3. 燒熱鍋,中火下牛油及蒜茸後,把鮮菇炒一炒,再下露筍炒至熟透,灑小許鹽即可上碟
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