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[中式食譜] 【自家製】露筍炒鮮菇

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一份鮮菇、一朿露筍、蒜茸1湯匙、牛油約1湯匙
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1. 把露筍腳部削去外皮,切段,鮮菇沖一沖水 公仔箱論壇4 v1 g) F$ v" j6 Q1 g

& @, H$ ~, ]2 {8 W( k2. 燒滾水把露筍放入水,汆燙一下取出
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3. 燒熱鍋,中火下牛油及蒜茸後,把鮮菇炒一炒,再下露筍炒至熟透,灑小許鹽即可上碟公仔箱論壇% U; A, m5 @  H/ d- m- L
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