材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f6 g' S* [( h3 F2 M1 ^
大蘿蔔七斤、粘米粉一包(減一碗) 、澄麵一碗、香菇、臘腸八至十條、乾貝十至十二顆、蔥粒調味料︰蠔油三分之一瓶、鹽四茶匙、古月粉大量
5 T6 E# x# G; i/ H; z2 y' a3 x' s& w$ k7 \; D4 B. e/ k
做法
$ N) m! `4 H4 U) Z0 v5 \/ e5.39.217.77:88981. 把蘿蔔磨成絲，蘿蔔滲出的水留著備用* B9 ^. ]. u& t9 j
2. 乾貝泡水後在表面加水蒸約二十分鐘，撕成絲，留下乾貝水備用; G$ b5 w% g; v! K2 |: h
3. 把蘿蔔絲下鍋煮，熄火後下鹽、蠔油及三湯匙乾貝水
# \0 [; C, Q; z+ |' g; w3 p. H; ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 炒香臘腸粒及香菇粒，再連同蔥粒一起加進蘿蔔絲裡拌勻，下古月粉調味5.39.217.77:88982 D" i/ d o+ g7 T* P
5. 拌勻粘米粉和澄麵，隔著篩子慢慢加進蘿蔔絲裡拌勻1 b# p7 g/ P7 \3 S% ? M3 g
6. 把所有材料倒進已掃油的糕盤裡，蒸約四十分鐘，最後加上芝麻、紅棗、蔥花點綴 |
發表於 2015-3-31 09:50 AM
| 
