1 @3 t, ^. v2 ]. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
! H! U* E& q' Z* ?. M5 W公仔箱論壇史雲生清雞湯1盒(500毫升) 、蠔豉8隻、冬菇8隻(去蒂及浸軟)、冬筍肉100克(烚熟及切片)、生菜200克、薑3片
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調味:
5 D1 P1 n% u, o" j4 `3 Q5.39.217.77:8898生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水適量
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做法:
: M, [/ {" ?* ~5 _& K2 t6 |& o1.蠔豉沖淨，放碗內，加1片薑及200毫升史雲生清雞湯，蒸20-30分鐘至軟身。
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2.燒1湯匙油，爆香薑片，加冬筍、冬菇及蠔豉兜炒；加生抽、糖及300毫升史雲生清雞湯，用慢火燜入味。1 \ Z( `( H9 [ [. g q9 |. _+ U
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3.生菜放滾水連同1茶匙鹽及糖灼熟，取出隔淨，放碟內。
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4 p: l0 W& z1 |: R* k4 C5.39.217.77:88984.蠔豉等材料燜好後以適量生粉水埋芡，放生菜面即成。2 i4 k- Y3 O# t. {6 O
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發表於 2015-3-31 03:58 AM
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