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大蝦6隻、帶子8隻、急凍青口200克、罐裝茄肉半罐、洋蔥2湯匙(切碎)、青燈籠椒1/3個tvb now,tvbnow,bttvb' t, R/ [4 L4 l5 A' C) G
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紹酒2湯匙、鹽1茶匙、糖3/4湯匙、黑胡椒少許、橄欖油2湯匙
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做法: 0 v5 H7 O- e6 Y2 a+ _
1.將帶子解凍、抹乾。大蝦去腸、抹乾備用。
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! L. |9 c4 D3 `; f. y1 c. r5.39.217.77:88982.起鑊下大蝦煎香,再煎帶子,灑少量鹽及黑胡椒。
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6 O) G+ M T& K8 [3.加入洋蔥略炒、灒酒,下番茄肉。加入青口,待醬汁煮滾,然後下青燈籠椒炒勻。9 {) i3 M7 P; {7 L" {" A$ Q, k
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4.加鹽、糖、黑胡椒及,最後淋上橄欖油即成。
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