改善便秘也可以從飲食開始:
/ B+ t! u% Q- D& r1 z/ x, P5.39.217.77:8898花費金錢購買“通便”產品，還不如從“天然”做起，綠禾養生坊駐診營養師陳玉寶建議5款簡易食療，讓你輕鬆搞定便秘問題！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M6 } v+ j3 a/ D8 `
改善便秘，其實不難。（嗯，難道又是參考大家耳熟能詳的食物金字塔？）非也！營養師陳玉寶說，參考“我的餐盤”（My Plate）飲食指南圓盤更為合適。
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我的餐盤（My Plate）也被稱為“新版美國飲食指南”，由官方營養學網站（choosemyplate.gov）發起倡導，這個指南主要分成四個區塊，以不同顏色代表不同的食物分類，如：水果（代表紅色）、蔬菜（代表橘色）、穀類（代表紫色）、蛋白質和盤子外的藍色圓圈則代表乳製品。公仔箱論壇- G. D# ~+ |2 n
4 A1 \- W' y* j( j8 M9 P$ p5.39.217.77:8898 “除了多吃蔬果和五穀雜糧，我也建議有便秘問題的人最好遵守一些飲食原則，這樣可以更快看到改善的效果。”陳玉寶提出以下幾個改善便秘的簡單原則：
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★宜：5.39.217.77:8898* h) w1 [1 e' ~ U
1 d) C2 U! O) Z% F* v ～多吃纖維質食物，例如：芹菜、韭菜、菠菜、蘿蔔、香蕉、梨子、空心菜、糙米、海帶、高麗菜、馬鈴薯、牛蒡等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q3 p5 R( q9 m' @4 P
, C% \6 k* ?; n- W1 c( u ～多喝水，例如：淡鹽水、魚腥草茶、蜂蜜等。5.39.217.77:8898' c! N2 U6 f+ H& m n
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～攝取富含油脂的食物，幫助腸道蠕動，例如：腰果、松子、杏仁、芝麻等。
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- t' A2 c& Q% o, ] ～多吃瀉性食物，例如：蘆薈、芹菜、傳統豆腐、蘆筍、香蕉、西瓜、黃梨、蜜柑、牛蒡等。1 m- r0 N' P8 V2 n
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～便秘嚴重者，三餐不妨配食金針菜與傳統豆腐（熟食）及多吃番薯，吃時可以添加寡糖或蜂蜜，通便效果會更好。
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～定時排便。
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' s. R% b$ B& c1 ^: t5.39.217.77:8898★忌：/ c O: F: i/ R5 m: B4 Q2 `1 ^4 G
! F( N) z: ?" ?. j公仔箱論壇 ～忌食煎、炸、燻、烤，例如：炸豬排、油條、洋芋片、鹽酥雞、臭豆腐、炸薯條、烤鴨、燒餅、奶油蛋糕、甜甜圈、小西點等。# M! U* o+ X0 h& G
' E* z9 c0 D' m. Y% u公仔箱論壇 ～忌食任何辛辣、刺激食物，例如：芥末、沙茶醬、辣椒、咖哩、胡椒粉等。5.39.217.77:88982 H5 S& W# D$ ^3 `
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～少吃肉、蛋、奶等，因吃太多會使便秘症狀更嚴重。
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～少吃糖，因為糖會減弱胃腸道的蠕動，加重便秘的情況。用糖方面應儘量用寡糖，原因是寡糖有利於腸道中益菌 (雙叉桿菌) 的繁殖。另外，蜂蜜也有潤腸的效果，但是兩者都不可過量使用。1 \6 _5 z2 F* _: e& Y* N5 Z) W
5 F5 j" H' m' c% ~. j" L公仔箱論壇 ～忌濫用瀉藥。長期使用瀉藥會造成腸道對藥物的依賴性，一旦停藥難以恢復排便功能，便秘會更嚴重。公仔箱論壇) d6 x, `/ \1 {+ e+ x. X. k3 N
$ w+ U8 j) \- X( a5.39.217.77:8898便秘需要治療嗎？tvb now,tvbnow,bttvb8 A' h: K7 L$ t2 h9 }6 @8 e7 e
) h3 ^' B) @+ W) Z7 wtvb now,tvbnow,bttvb結直腸外科鄭馨燦醫生強調，便秘是否需要治療，以及便秘的治療方案都必須根據便秘的類型和個別情況來決定，很難一概而論。便秘主要可分為兩種類型：器質型和功能型，器質型指的是因為腸道本身疾病所導致的便秘（例如：息肉、癌症等等），大部分的便秘屬於功能型便秘，主要是因為飲食、精神、藥物因素、經常“忍”住便意等等情況，導致大腸功能下降而便秘。
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7 Y9 ?; Y7 @; ]1 r/ ?5.39.217.77:8898 “有些便秘情況可能只需通過調整生活型態、定期運動和改變飲食（例如：多吃蔬果）等方法來改善。嚴重的話則可能配給瀉劑，但除非醫生建議，否則不建議民眾自己到西藥行購買通便劑或瀉劑，原因是會形成依賴性，導致便秘情況更嚴重。”他指出某些疾病患者也會很容易發生便秘，例如：糖尿病患、甲狀腺功能低下、長期服用抗憂鬱症藥物的人等等。0 a, b, N6 F3 P3 j- r0 j
$ x0 Q7 x7 n4 b" f5.39.217.77:8898 另外，生活環境改變（例如：旅行、搬家等）、精神壓力（例如：精神緊張、煩惱）等情況也有可能會引起暫時性的便秘。一般上，功能型便秘最基本的方法，就是先從飲食和生活習慣開始調整，必要時才考慮瀉劑。公仔箱論壇$ m. K1 P3 l$ B4 R( ?
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簡單食療 輕鬆排便
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陳玉寶推薦五道簡易的便秘食療，非常適合生活忙碌、沒有時間大費周章為自己準備食物的現代人。tvb now,tvbnow,bttvb+ {5 h+ Q8 n9 s$ I/ F# {: t
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檸檬鹽水tvb now,tvbnow,bttvb, p% q3 |9 T8 t9 s# ~" ]3 N2 H: l
' U( s1 l- l X- i# Z; F5 X5.39.217.77:8898◆材料：檸檬1顆（搾汁）、海鹽半茶匙、奇異子1湯匙、寡糖1湯匙、過濾水1000mltvb now,tvbnow,bttvb: L" N4 d: _% Z* ~# {1 I1 L
5 u& G' i5 n( J2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆做法：將所有材料放入容器內，搖均勻等候10分鐘，即可慢慢飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k! Z7 ^ T: e- s) V
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◆營養師小建議：便秘問題嚴重的人，可以每日準備一公升檸檬鹽水作為水分攝取的一部分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |7 ^& ?; E4 Z1 k
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補氣神仙湯( J& v0 q0 M( f$ u6 G0 i
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◆材料：黃20克、黨參20克、紅棗15克、枸杞15克、過濾水500ml
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◆做法：將所有材料洗淨，加入過濾水，煮滾後，小火續煮30分鐘，濾渣即可以飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f$ i: d5 g- \3 ~" @0 i; S
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◆營養師小建議：氣血不足也會導致便秘，尤其是老人或身體比較虛弱的人。經常喝這道湯飲可以幫助改善問題，讓排便更為順暢。tvb now,tvbnow,bttvb7 p1 T, T4 l, q. C( u/ E+ ~
9 b# w! l1 H. r) }) F8 o# R5.39.217.77:8898燕麥果泥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X; h* D5 n+ M! a; E$ P/ ?2 M! ]
' E9 k* f0 J: x& k1 F◆材料：優格乳100克、有機豆漿100ml、有機燕麥3湯匙、水果（木瓜、香蕉、蘋果、奇異果、酪梨等）、雜果、糙米餅1片、蜂蜜1湯匙
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◆做法：將所有材料摻拌在一起，撒上雜果、淋上蜂蜜、最后再加上一些糙米餅（折成小塊狀）即可食用。
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I9 O n# b6 @; B5 X; A◆營養師小建議：這是一道便秘人士的最佳早餐，不但富含營養，同時又可促進腸道消化功能。5.39.217.77:88981 t- z |$ c! u! f* B
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蔬果精力湯tvb now,tvbnow,bttvb# S4 @4 i8 ~( l/ F" Y) z W
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◆材料：紅蘿蔔、沙葛、黃瓜、生菜、苜宿芽、黃梨、蘋果、腰果、生薑、葡萄乾少許、過濾水200ml5.39.217.77:88987 W6 Y8 e: _! R! g7 t& L8 Y
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◆做法：將所有的材料放入攪拌機，倒入過濾水攪拌均勻，倒出后撒上少許葡萄乾即可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb* l* L$ ~$ Q3 b' S8 I p
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◆營養師小建議：精力湯的大部分材料都有潤腸通便的效果，作為早餐或下午茶的飲料都是一個不錯的選擇。tvb now,tvbnow,bttvb8 D/ C3 W" m- Q4 V/ H" ^
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綠豆薏仁木耳粥tvb now,tvbnow,bttvb; _ }4 T8 J( X; |, }
* b- C; x5 S9 c8 ?◆材料：綠豆30克、薏仁30克、五穀米30克、新鮮白木耳30克（切小）、紅棗15克（切開）、龍眼干15克、番薯50克（切丁）、蜂蜜1湯匙、班蘭葉2片。
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/ A1 G* u, L/ [5 z3 y5 q7 a; A5.39.217.77:8898◆做法：1.綠豆、薏仁、五穀米洗淨，浸泡在過濾水至少4小時或隔夜。7 w8 S, t; L* m
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2.將所有材料放入鍋內，加入適量的水，煮滾後，轉小火，續煮至熟爛，取出班蘭葉，淋上蜂蜜，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s% P9 j, ]: P, P! A9 c
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◆營養師小建議：這道美味清爽的簡單粥品不但可以改善便秘，而且還有很好的美白效果，既保健又美顏。
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ROME III 判斷便秘tvb now,tvbnow,bttvb) L7 q" |6 N- _" v* U: M* [
1 e- z8 @# P- z# |公仔箱論壇大便不出超難過，但未必就是便秘。 結直腸專科教你如何揪出“真”便秘。
- W) R" D% U, F4 b4 B" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
U) n0 t, i# t+ Y! Btvb now,tvbnow,bttvb“排便不通暢”只是便秘指標之一，並非事實的全部哦！事實上，每個人或多或少會用自己的想法去看待便秘這件事，有人認為排便頻率少就是便秘，有人認為靠瀉藥解便才算便秘，甚至，也有人幾個星期解便不幹淨仍覺得正常。結直腸外科鄭馨燦醫生說，目前國際腸胃專科醫學普遍採用ROME III標準來判斷一個人是否屬於“便秘族”。
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) k( L1 K- e. \ u9 }9 o/ m; y公仔箱論壇 ●最新Rome III標準定義●
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Ⅰ.符合兩項或以上的下列症狀：
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～解便時需要出很大的力氣。: ~" R2 \ d( c* M5 e& S) i3 i
" L# e) \/ }4 W6 W$ ~5.39.217.77:8898 ～解便時很硬或硬塊型糞便。& v; T. ^* R$ |8 q+ J
# A# m" J$ P7 M* |6 U2 r6 Z公仔箱論壇 ～解便時有解不乾淨的感覺。公仔箱論壇( C9 O; M1 Y0 K# k$ [
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～解便時有阻塞不通的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q# q" e0 k* ?4 [# K$ H. B
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～解便時需以其他的方式輔助（例如：用手指挖出大便）。5.39.217.77:8898) F& V$ c! d3 ? s2 j
* b; k8 O& x# l& O$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ～每週解便的次數少於3次。5.39.217.77:88988 d9 C; |; d$ f( o: d
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Ⅱ、在不使用瀉劑藥物的情況下很少解出鬆軟的糞便。tvb now,tvbnow,bttvb0 e D q9 Q, |8 G6 P, ]
6 X4 ~. I. B$ C& O5.39.217.77:8898 Ⅲ、在過去三個月內有以上症狀，而且持續至少超過6個月以上。: e' m. x+ W, T c, F* @
) _+ \) j6 U1 D5 D1 J& H% W0 n" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醫學上雖然主要根據ROME III定義來判斷便秘，但鄭醫生提醒民眾便秘可大可小，未必只是單純的功能型便秘：“任何解便習慣的突然改變，同時符合上述的一些症狀，建議最好就醫尋求原因，尤其如果便秘持續超過幾個星期、糞便中帶血或下腹部有疼痛感等情況，更應該儘快就醫詳細檢查。”tvb now,tvbnow,bttvb/ I& f- l, v; ]1 d6 A4 V
9 Q; E; F/ [/ u% ]+ u% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5個常見便秘誤區
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1.每天都要排便才算正常？公仔箱論壇# ^- C. Y$ y j6 ]- m
! q, s9 Z/ E. t# C0 i9 }0 ]. G- w 雖然每天排便一次是最為普遍的情況，但未必每天排便才算正常，對於大部分人來說，一天排便3次至3天排便一次都可以算是正常，視個別情況而定。所以，不能以排便次數來決定，關鍵在於排便的習慣是否突然改變，如果突然出現便秘或便秘時間持續超過兩個星期，則建議尋求醫療幫助。; E$ t8 P& F: I/ Q3 t1 Z% n6 I
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2.老年人才會便秘？
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年紀比較大的人的確更容易便秘，通常與身體狀況、營養不良、服用藥物、體力活動不足等有關係。但是，便秘並不是老年人的專利，便秘也是其他年齡人群最常見的胃腸道問題之一，是現代人的通病。- ]" H# p8 i. `, ]! R
4 G u8 M6 z( S5 R# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.“忍”著不排便不會帶來任何傷害？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v8 w) `4 {9 D- z- ?6 I
* o% b. L/ ~! E2 Y7 K7 s8 C6 P 有些人有排便感時會因各種原因（例如：沒有時間、地點不適合）而忍著不去上廁所，但醫生提醒這是錯誤的習慣。忽略排便除了會增加大腸的壓力，萬一變成習慣，更有可能會形成習慣性便秘。因此，不管什麼時候，只要有排便感覺就應該去上廁所。8 ~; A3 k* m1 \. e
2 s8 S. Y' l+ t: I6 x! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.多喝咖啡能治療便秘？# B+ I r$ c/ y- P! k4 R* M
) a% W' {- J! l 雖然咖啡因能刺激胃腸肌肉進行收縮，但咖啡同時也是一種利尿劑，會帶走糞便中的水分，醫生建議便秘的人最好避免（或少喝）咖啡和其他含利尿劑的飲料（例如：酒精。）公仔箱論壇, L2 U+ n5 O; M$ t# d# d7 {! P
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5.多攝取纖維是改善便秘的最好方法？
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: {5 Q5 P/ u" d8 e2 P9 e3 y公仔箱論壇 我們總是根深蒂固認為，缺乏纖維素是導致便秘的罪魁禍首，因此，增加纖維攝取是改善便秘的常見建議。事實上，纖維確實能提高大便的數量和排便頻率，有助於緩解便秘，但低纖維飲食並非便秘的唯一原因，尤其慢性便秘更可能潛藏著一些問題，例如：糖尿病或某些藥物副作用，甚至可能是結直腸癌的徵兆。所以，應該先了解便秘類型和潛在問題，才能對症下藥，攝取纖維不見得是最好的方法。 |
發表於 2015-3-30 06:49 PM
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