[材料]) A. w; b# x9 o7 Y* A
2 O" ?) |" @$ {1 A公仔箱論壇芹菜、牛肉片、辣椒、薑絲、米酒、麵粉公仔箱論壇6 B& T6 V% N+ ? q- R
1 f/ J* q4 F" }% D# G5.39.217.77:8898
, \ I# c+ x5 \; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G9 h% F& ?! r, q8 u
[做法]
$ T5 F) U0 g. R5.39.217.77:8898% q# w9 N) k* m2 r- l! Q) I$ ~& Z
1.牛肉洗乾淨後切片，撒些麵粉及米酒醃一會, T3 t' F# e; [, d# i
公仔箱論壇% v1 W1 O) d4 Z! o7 z, R9 k5 S1 r- J
*忘記在哪看過的，灑麵粉讓牛肉片炒後會比較嫩些
5 L5 X" _) |: f$ a$ d- [ H" b
' k9 C; N7 T+ @0 f2.芹菜是用小的那種，葉子剝掉後洗乾淨，切成細長條約2~3公分長
; m, I N4 Z+ ?: _5.39.217.77:88985.39.217.77:8898+ K1 E% `" s& S# d. R( p; v
3.油鍋熱後，將牛肉片下鍋炒，些許老後先盛出來
0 N0 g ]8 h4 x1 J
( i5 Q0 e$ T2 Y4. 加少許油熱後加薑絲辣椒，爆香後加芹菜炒 |
發表於 2015-3-30 10:46 AM
| 