材料：鮮蝦15尾、蔥4根、蒜頭2顆、薑半條
" u9 g2 @" u: Y* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：紹興酒2大匙、糖半大匙、香油半大匙、水半碗、醬油2大匙
, v8 P: W$ H/ [/ D$ s7 F5.39.217.77:8898作法：1 o3 F& `) O" x' G: Q$ l$ Q8 q
1.將蒜頭、薑切末，蔥切小段備用。鮮蝦浸泡白醋３０分鐘後取出擦乾。tvb now,tvbnow,bttvb b. D6 F7 o* a( e: G$ H: P
2.起油鍋放入鮮蝦炸熟，先起鍋，待油溫再次升高後，再放回鮮蝦炸至酥脆，撈起瀝油。
) V! N. Y+ Q$ r7 t8 S0 ]+ G! A7 p$ w i5.39.217.77:88983.倒出炸油，利用鍋中餘油爆香蒜末與薑末，放入腐乳炒香後，加入醬油、紹興酒、水和糖拌炒，再放入炸好鮮蝦和蔥段翻炒均勻。 |
發表於 2015-3-30 10:45 AM
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