材料：五香豆干6塊、五花肉半斤、蔥苗1根、塊狀蘿蔔乾1塊(約100克)tvb now,tvbnow,bttvb! [- A+ `# L+ O" W, }$ B5 W3 a2 X
調味料：醬油膏2大匙、紹興酒2大匙、冰糖1大匙、辣椒2根
4 u: V v$ L9 ^2 i! A- ?作法：" {3 Z% Q! y& I- B' I# {8 r1 H
1.將豆干、五花肉切條狀，蒜苗切段，蘿蔔乾洗去鹽分切片備用。公仔箱論壇4 }9 w7 T* W' l) _# }& | e
2.起油鍋後先將五花肉煸炒至表面微焦。
1 W8 j& _& }& [- ?, _/ btvb now,tvbnow,bttvb3.加入豆干與蘿蔔乾，倒入紹興酒、醬油膏、冰糖、蒜苗和辣椒，炒至焦香味出來即可。 |
發表於 2015-3-30 10:44 AM
| 