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[美食介紹] 豉油皇炒麵

材料:# P. Q3 P) w& p5 Q% C9 [
麵餅          2個
* ~2 U; X* v0 U銀芽          12両
, T7 p2 c3 Y7 j9 `6 r& w公仔箱論壇蔥段          適量' K9 L. m; [/ O3 c0 `
韮菜          4両. a3 V' {2 \; k+ R/ i2 \
火腿          4片
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調味料:
" u5 t0 k6 [* z" F3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖             2茶匙
0 o5 b1 J& f9 p1 x1 X+ e; d$ {: u1 t公仔箱論壇生抽         1湯匙
6 _, V$ i- I' j/ _  T5.39.217.77:8898老抽         1湯匙
0 |- a# d, R+ J* d9 j8 O  _0 b5.39.217.77:8898胡椒粉      半茶匙公仔箱論壇* [" m! i1 C% z( v$ J
*甜醬        後下
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做法:
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  • 韮菜、蔥洗淨後切段,火腿切絲
  • 銀芽洗淨,瀝乾水份
  • 麵餅用熱水煮1分鐘,散開後瀝乾水份
  • 燒熱油鑊,加少許油炒銀芽至軟身,取出瀝乾水份
  • 韮菜、火腿炒香後盛起
  • 燒熱油鑊,下油用筷子炒香麵條後加入調味料
  • 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段,炒至均勻即成
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