材料：
7 H( d c0 Y2 i- v3 k1 [麵餅 2個
8 Y$ P) D4 `( }銀芽 12両tvb now,tvbnow,bttvb6 m" ]5 e# z/ B" l9 J' q# d4 K) {
蔥段 適量5.39.217.77:88984 R$ R1 u" R8 o$ l7 g
韮菜 4両
" ~% h7 _( G. D1 ^/ a公仔箱論壇火腿 4片- D' F: N \1 y5 i) ^
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調味料：
0 F j$ D3 ]2 ]- z6 J糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- r, G/ R: c2 A* o1 ?9 ?3 Q
生抽 1湯匙5.39.217.77:88989 B$ H c4 G1 D: B8 _% U
老抽 1湯匙
' a5 x W5 C5 n" L胡椒粉 半茶匙
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+ R7 \$ ~+ D; Y- G做法：
6 j- C2 k) ]" A- 韮菜、蔥洗淨後切段，火腿切絲
- 銀芽洗淨，瀝乾水份
- 麵餅用熱水煮1分鐘，散開後瀝乾水份
- 燒熱油鑊，加少許油炒銀芽至軟身，取出瀝乾水份
- 韮菜、火腿炒香後盛起
- 燒熱油鑊，下油用筷子炒香麵條後加入調味料
- 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段，炒至均勻即成
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發表於 2015-3-30 04:40 AM
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