材料：
+ q, i# H; p+ A( H* F. L/ B麵餅 2個
( c# P% u* x& i" y+ c( P% J, p% Vtvb now,tvbnow,bttvb銀芽 12両
' Z/ I+ }) ^/ x蔥段 適量5.39.217.77:88988 N* [. b- |4 C1 F) B1 F. R
韮菜 4両tvb now,tvbnow,bttvb+ ^; p2 j9 C" L1 N# N
火腿 4片
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3 ]9 |" n1 k( Z1 t- |! ytvb now,tvbnow,bttvb
' {! F0 k P3 Y0 H+ ~6 R% c& x0 P5.39.217.77:8898調味料：
- F" y" ?( R$ | ]tvb now,tvbnow,bttvb糖 2茶匙
, ^: e6 t4 G. u6 e! f6 I1 {5.39.217.77:8898生抽 1湯匙5 ~0 S' J) B$ ?4 K+ p; }- f
老抽 1湯匙( n! e$ {! f6 r6 p7 M& d" {
胡椒粉 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) v8 y; v( x5 ]$ |) x* h
*甜醬 後下# k& A8 h. P" e. }- l% B9 m# C
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 c$ M3 |; g& E9 }3 r, m8 S
- 韮菜、蔥洗淨後切段，火腿切絲
- 銀芽洗淨，瀝乾水份
- 麵餅用熱水煮1分鐘，散開後瀝乾水份
- 燒熱油鑊，加少許油炒銀芽至軟身，取出瀝乾水份
- 韮菜、火腿炒香後盛起
- 燒熱油鑊，下油用筷子炒香麵條後加入調味料
- 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段，炒至均勻即成
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發表於 2015-3-30 04:40 AM
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