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[中式食譜] 烤南瓜豆腐咖喱


% g' d; Q, v" n9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     公仔箱論壇. I5 T5 |& C7 l" Y/ G8 h+ X& Y
圓南瓜 1/3個、急凍豆腐乾 4件(非五香)(切件)、低脂椰漿 半杯、開邊豆 1/4杯、焗腰果 4湯匙(切碎)、薑蓉 1湯匙、乾蔥蓉 1湯匙、上湯 半杯、清水 1杯、芫荽 2棵" A; V: ^2 {) V) Z9 N% D. q
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# m1 J  }: j% Qtvb now,tvbnow,bttvb調味:     tvb now,tvbnow,bttvb3 Y" {& Y4 Q& `4 g8 H
咖喱粉 1湯匙半、蜜糖 1湯匙、鹽 1/3茶匙6 n- G- Y3 Y0 Q

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做法:     
/ |2 x" ]3 ^3 ]( X: m% b5.39.217.77:88981. 南瓜連皮切件,淋上橄欖油,放入焗爐以180度烤20分鐘。. J: m4 F$ Q# w; ?! ^' [# A2 R

# l9 X0 o  _' F0 v7 i& Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊爆香薑蓉、乾蔥蓉,拌入咖喱粉略炒。
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& Q5 i) ^* n; b* V+ M3. 拌入開邊豆後,注入清水及上湯燜煮15分鐘。
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4. 加入南瓜件、豆腐拌勻,然後加入鹽及蜜糖調味。注入椰漿,灑上芫荽及腰果碎即成。
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