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蛋3隻、免治半肥瘦豬肉150克、蒜蓉4粒、油條1孖（切片）、荸薺5至6粒（拍鬆）、芫茜1湯匙（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb2 m ?1 }0 w( Q+ s6 G
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調味醃料（豬肉）： 生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油少許 公仔箱論壇# l; B# c! Y6 t3 K5 Y' @
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醃料（蛋）：
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( x9 r6 ~! I1 C/ Qtvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇. G0 Q8 Z4 A0 h" }
1.免治豬肉與醃料拌勻，再加蒜蓉拌勻。
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2.蛋與鹽及上湯拂勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 g& |( _$ x1 a- l5 q
# F/ Q1 ^( Y7 O" B1 v5 q/ [3.油條切片，拍碎荸薺、與免治豬肉、芫茜分層次放入碟內。加入蛋液，待片刻直至被油條吸收。
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4.把蛋料隔水蒸熟，取出撒少許芫茜在蛋面，即可品嚐。
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發表於 2015-3-30 03:59 AM
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