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[中式食譜] 南乳八寶齋


$ w# M" M% {. F; w: r# X材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o! n- w8 d0 c& a: `
紹菜200克(切段)、甜豆或荷蘭豆50克(撕去硬邊)、紅蘿蔔50克(切片)、冬菇8隻(浸透)、雲耳6-8隻(浸透)、粉絲1小紮(浸透)、炸枝竹150克、豆腐卜6個、生粉水適量
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調味:     
4 @* d0 q- k! s  K5.39.217.77:8898調味料(一): tvb now,tvbnow,bttvb: a0 f/ @9 k. J9 Q: |+ D4 u
南乳1小件、黃酒2湯匙 9 {+ p% i" R( }8 N( Z8 \3 m
5.39.217.77:88981 J5 ]2 g5 f" N" O4 z. Q

4 J* l& _( ]- n5 J' V4 ^調味料(二): 公仔箱論壇) T1 L+ I1 ~" s: ?  i, u
水半杯 、素食蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙
' T! W  d( ~" B$ J  YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ m9 g: R$ A" F1 [做法:     ' m0 x' \7 T# |; E! s) B
1.紹菜、紅蘿蔔、甜豆或荷蘭豆等沖淨及隔乾。冬菇、雲耳及粉絲浸透後隔乾備用。
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) J# o. x9 H0 B/ U! X4 i' t公仔箱論壇2.燒半鑊水,把甜豆或荷蘭豆、雲耳及豆卜分別汆水,隔淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s. ~: m. q1 G; {( P
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3.燒2湯匙油,先炒紹菜至半熟,取出。
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4.再燒2湯匙油,爆香調味料(一),隨即放回紹菜、蘿蔔、冬菇、雲耳、炸枝竹、豆腐卜等炒勻,倒入調味料(二)炒勻。蓋好燜煮片刻至入味。加粉絲拌勻燜至軟身。5.39.217.77:88983 a4 a9 o. @1 Q6 v7 h4 n# J
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5.最後加甜豆或荷蘭豆及適量生粉水兜炒,埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a& P6 |6 S  i- I7 t
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