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材料:
2 w- T' ?) c$ x5.39.217.77:8898魚丸約10粒、青西椒1量杯、紅西椒1量杯、新鮮菠蘿1量杯半（切角）、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
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( ^+ }7 J% S% _) h* F) B* b8 T調味汁料：
/ R. l" P% O7 Z: \( F砂糖4湯匙、茄汁3湯匙、白醋1湯匙半、魚露2茶匙、雞湯半量杯、生油1湯匙5.39.217.77:88982 q7 M3 ~0 k3 f& [; I
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" v8 f1 a# w$ p做法:
% a2 P ^5 ]8 E+ `& ^* `, m, C1.魚丸充分洗淨、抹乾，然後下鑊以中火煎至金黃，取出備用。
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2.蒜蓉、薑蓉下鑊煎香，加入青、紅西椒炒香。公仔箱論壇+ A, }2 @! _7 i. C; s
2 c" t- I# M* H p/ y6 k公仔箱論壇3.注入汁料煮滾及充分收汁。
% N& F+ r8 W& E公仔箱論壇公仔箱論壇8 `6 d# q( c; ^
4.將魚丸回鑊燴煮片刻，加入菠蘿件炒勻即可上碟。公仔箱論壇' p# e; [+ x; q: _5 a! A8 U
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發表於 2015-3-29 04:20 AM
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