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材料: tvb now,tvbnow,bttvb, n0 `% i* W% X" _ c
肥牛肉片200克、雲耳8-10隻(浸透,剪去硬蒂)、荷蘭豆100克(撕去硬邊)、洋蔥半個(切條)、蒜頭2粒(切片)
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, W+ d: ~5 H6 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o9 F. ^2 u. t
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、水及油適量
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) N6 G( B! _$ C: E$ y/ ?5.39.217.77:8898芡汁:
- ?, y6 y! O% RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水6湯匙、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇& E+ L$ W: ^! `0 V/ }
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+ t6 A- f4 ~% _* W- ytvb now,tvbnow,bttvb做法: ) R9 ?" _; [# ~+ J4 y& P1 h
1.肥牛肉片與醃料拌勻醃片刻。
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( p# h5 I# ~. J& P [& S( W6 u2. 燒滾半鑊水,加1茶匙鹽及糖,下荷蘭豆汆水,濾淨取出。再下雲耳汆水,隔淨備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F3 D8 x) y6 X" R0 ~7 M* n* K
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3.燒2湯匙油,爆炒牛肉和洋蔥,取起。爆香蒜片、荷蘭豆及雲耳,牛肉和洋蔥回鑊與芡汁一起兜勻即成。
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