3 C0 f3 T' ` ~/ Z公仔箱論壇材料:
% Q n. T6 z9 l2 W( C# s: x* S公仔箱論壇史雲生清雞湯1公升、免治豬肉250克、冬菇2湯匙（浸軟切碎）、臘腸2湯匙（切碎）、西蘭花1個(切小球)、豆腐卜8個、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔100克（切片）、冰豆腐1盒
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調味:
0 O* ?7 W B: g, t* ?+ u5.39.217.77:8898史雲生調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 J( V9 e& P0 d: d8 v% k1 v
2 J$ U7 v! L7 B) c% j6 gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% f/ d2 A/ b5 p5 V& W' D
做法:
+ [, D, k4 J5 R# j1.免治豬肉與冬菇及臘腸放大碗內，加調味料拌勻，攪至有黏性，放雪櫃待半小時後取出捏成肉丸。公仔箱論壇, j/ i7 t- J, I
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2. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，西蘭花沖淨後汆水，濾淨取出；再下豆腐卜汆水去油，取出。tvb now,tvbnow,bttvb. h+ [8 y- u- |/ c( M3 x/ ^+ e
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3. 史雲生清雞湯注入煲內煮滾，下肉丸煮熟，加入冰豆腐煮至入味，最後把餘下材料放入煲內煮熟即成。& G/ q$ f- j/ @' q7 w. r
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發表於 2015-3-29 04:20 AM
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