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[中式食譜] 海花膠瑤柱扒豆苗

材料:     
" p; [" G8 U0 C9 M8 z7 A4 p公仔箱論壇豆苗、急凍海花膠(切粗條)、浸發瑤柱3粒(浸發、蒸透)、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
8 U) V; Z& N2 S( w% Z2 f0 O) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! T! a1 \- Q1 M1 ~" _( j0 a4 T

6 q% F1 K/ v6 n) e$ \2 K5.39.217.77:8898調味汁料:
" e( g) k2 I, M- N. |5.39.217.77:8898上湯1量杯半、蠔油2湯匙、魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v; M% ~" n6 l

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( [/ w" @5 k' R. `做法:     
( k4 E8 e/ f  H! `, T. ?: J5.39.217.77:88981.豆苗洗淨,充分隔淨水份,下乾鑊烘炒至軟身,加入少許油炒熟,取出並排放碟上。
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2.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香,加入海花膠及瑤柱炒勻。" ~6 h+ J  J8 \" B5 P5 T* t

0 F7 v3 ?% Z5 `  ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.注入汁料煮滾,以慢火煮約8分鐘,加入生粉水埋芡,淋在豆苗上即成。& a/ E, `9 n8 m' H

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