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材料: * O: u3 ~/ f8 Y
調味鯪魚膠200克，剁碎陳皮半茶匙，蔥粒1湯匙，白蘿蔔300克(切條)，冬菇4隻(切幼條)，韭菜8-10條(切段)，蒜頭1粒(切片)
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調味料： 5.39.217.77:8898) j/ J/ x1 V' z. }+ r9 n( J
胡椒粉少許，生粉少許，鹽半茶匙 ; P2 {8 q9 a9 \* w
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芡汁：
+ R* I! r# j* x3 @$ I' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水5湯匙，蠔油1湯匙，生抽1茶匙，糖半茶匙，生粉1茶匙
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' W! X/ m9 D. `7 Y做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S2 A, a. T3 [1 j1 L+ z$ _
1.白蘿蔔用鹽拌均再瀝乾。
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" e& z3 _: P* n2.調味鯪魚膠加入剁碎陳皮、蔥粒、少許胡椒粉及適量生粉拌勻，攪至有黏性。
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0 g1 f: Z& j2 l2 X3.燒3-4湯匙油，煎香魚膠成魚餅。切條備用。公仔箱論壇5 j% L1 \: H* Z3 s+ L% h
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4以1-2湯匙油爆香蒜片，下蘿蔔及冬菇炒透，加韭菜炒香；最後加魚鬆及適量芡汁炒勻。公仔箱論壇+ E. z n Y& j& X: y* l- L/ ]
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發表於 2015-3-28 04:18 AM
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