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[中式食譜] 陳皮魚鬆炒三絲


8 N# \8 w6 g# |, O" R) h# P+ E  lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     3 G4 M( V: e' e4 a" Z- U# [
調味鯪魚膠200克,剁碎陳皮半茶匙,蔥粒1湯匙,白蘿蔔300克(切條),冬菇4隻(切幼條),韭菜8-10條(切段),蒜頭1粒(切片)
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; V( q$ o. E: @4 s" q5.39.217.77:8898調味料: tvb now,tvbnow,bttvb1 ~3 M$ r, O. p# _
胡椒粉少許,生粉少許,鹽半茶匙
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芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb$ t* t6 d: _: W$ t. M3 _
水5湯匙,蠔油1湯匙,生抽1茶匙,糖半茶匙,生粉1茶匙
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4 G: B$ g: T9 m% A/ @# d5.39.217.77:8898做法:     
9 _, y- q. I  ]& {tvb now,tvbnow,bttvb1.白蘿蔔用鹽拌均再瀝乾。
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* S. {+ A, L. f2 M: H0 c公仔箱論壇2.調味鯪魚膠加入剁碎陳皮、蔥粒、少許胡椒粉及適量生粉拌勻,攪至有黏性。公仔箱論壇  [) p. f+ D( k( ^0 K) ]
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3.燒3-4湯匙油,煎香魚膠成魚餅。切條備用。
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4以1-2湯匙油爆香蒜片,下蘿蔔及冬菇炒透,加韭菜炒香;最後加魚鬆及適量芡汁炒勻。
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