材料:5.39.217.77:88988 n( P- v# ^; D, T, P5 _" ?" A3 ], Q
雞1隻（斬件）、花雕酒/雞湯各500毫升、冰糖/鹽各少許、北/黨參/桂圓肉/淮山/杞子/當歸各1/2、果皮2片
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g/ X) H7 L M8 B6 N& `
1.將雞湯倒入鍋，下北、黨參、桂圓肉、杞子、當歸、淮山及果皮，開大火煲滾，滾起後轉細火煲約45分鐘。
$ [& _- g$ g7 b7 Y2 s: L; W: V2 `/ n+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入花雕酒及冰糖，開大火煮滾，下雞件，蓋再煮3分鐘。公仔箱論壇# ^# l% I- Q6 U# O' l
3.最後加入少許鹽調味即可。5.39.217.77:8898! e, \1 J" Y5 M( q9 q. l: f
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1.加少許冰糖可帶出花雕的酒香味，用砂糖的話只得甜味。
9 ^& U) d/ K S9 L/ R3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.花雕酒有好多種，建議用八年陳花雕，比起普通的三年花雕味道更香醇。tvb now,tvbnow,bttvb; X# H' G! Q1 X! U! t1 f2 O# d$ t
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發表於 2015-3-28 01:46 AM
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