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材料:
3 j: O+ \, {, f- i* _tvb now,tvbnow,bttvb白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒)
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調味: / y; H& O$ X9 O. U; O3 G- L- o
生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片)： 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許5.39.217.77:8898: R- x0 T( l& D+ C p# `
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, y% J; B1 J/ r: [1 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法: 8 {2 [9 q7 H5 G! r% s' K% w
1.先將鱔片抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
8 U' V' ~* j9 s$ g# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 O+ A& t7 |6 K; z" o$ @
2.起鑊爆香薑粒，加入秀珍菇、甘筍略炒。
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8 P4 F! {" I2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入鱔片爆香後灒酒，加大蔥炒勻，再加清水將鱔片煮熟。
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1 u3 q0 F( Z. h* K! H4 D2 D4.加入調味料及紅椒拌勻即成。
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發表於 2015-3-27 04:19 AM
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