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臘腸2條、芥蘭1斤、欖角3件（切角）、甜梅菜1量杯（切大粒）、蒜片1粒、甘筍片6片、薑汁2茶匙、紹酒1湯匙、雞湯3/4量杯
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2 a& z' |8 `5 [" n4 U- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
. j+ W! t/ U, G8 T. A5 ?8 {) S: Q5 u; l+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臘腸洗淨，切斜片備用。梅菜洗淨，擠水，與欖角一起放碗內，加入一些砂糖、紹酒及麻油，隔水慢水蒸10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h* [! ?9 S6 n' v l) B0 K- `
0 l0 i! R5 S/ T2 |; a) g( @2.芥蘭摘淨，切段下乾鑊烘炒一會，加入少許生油炒勻，再下3湯匙清水炒勻。
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2 R0 o. ^) w. n7 g8 f# W) W3 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.蒜片及甘筍片下鑊煎炒，加入臘腸炒香，放回芥蘭中炒勻。( B0 h' n) M3 }5 _. }0 q% s1 C
. J; E% @& y: N7 N* p2 O+ A4.加入薑汁及紹酒炒勻。放入梅菜及欖角，注入雞湯煮滾，以慢火燜煮至芥蘭軟身，以生粉水埋芡上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb& b- f) {# F' P! t" w. r) c
1 H" D) _4 [8 a: m( C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) z+ T$ a% z- T; v; ~
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發表於 2015-3-27 04:18 AM
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