& d) n6 r2 {1 [) f2 |+ s材料: 公仔箱論壇3 W8 \5 s1 J u2 S2 p
浸發禿參、燒鴨（斬件）、冬菇6隻（浸發、蒸熟）、冬筍2量杯（切件）、蒜子6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥段1量杯（煎香）、雞湯1量杯、魚露2茶匙、紹酒1湯匙、砂糖1茶匙
( w5 Y" B# z8 y6 w( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 `5 r1 C3 K# I8 `5.39.217.77:8898做法:
2 \% v2 t; ~. a- g. x' o5 y1 |) L5 l: g' `1.禿參洗淨，以2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出沖水，隔水備用。蒜子、薑片及蔥段煎香至金黃，然後備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 o5 |7 A2 d" v0 A+ U2 c3 |
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2.燒鴨件煎香備用。, X, Z* P- U0 Q6 c: {; u& Q
) \9 m% b: w, t% _& X1 ~公仔箱論壇3.冬筍、冬菇及禿參下乾鑊烘炒一會，放回蒜子、薑片及蔥段充分炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i3 S5 o+ N; G3 |# @% a
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4.加入鴨件，灒紹酒，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，慢水燜煮8至10分鐘。用生粉水埋芡，撒上蔥花上碟即成。公仔箱論壇; ~2 g2 n" V" B( x) z+ B, I# t
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發表於 2015-3-27 04:17 AM
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