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[中式食譜] 火鍋雞煲


( ?2 f- \; _3 q* X0 d8 C5 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
, u( b# d5 n: M" t5.39.217.77:8898史雲生清雞湯1升,光雞1隻(約1400克)(斬件 ),黃酒6湯匙,洋蔥1個(切條),大蔥1棵 (切段),芫茜1棵公仔箱論壇8 }2 v& L- D& c& S
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2 i& T- S" I8 S& k$ L. {; |2 Utvb now,tvbnow,bttvb調味調味料: 鹽1茶匙半,生抽1茶匙,老抽1茶匙,生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' w% B. l  `' [% [

6 x% d3 M$ a6 i7 k# I9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I+ T1 Y8 {# A" k; t
香料(1): tvb now,tvbnow,bttvb4 ~9 R4 U2 Z7 q2 j
乾蔥8粒 (略拍),蒜頭8粒,薑8片,蔥4條 (切段),唐芹2棵 (切段) 5.39.217.77:88980 }# }& N) k! R, @8 S) Z) q

0 t8 Q; ?8 O4 M% n8 J: Ptvb now,tvbnow,bttvb* i- F% B+ B! \
香料(2): 八角6粒,桂皮4片,草果4粒,四川紅花椒1茶匙,乾紅辣椒1隻 (切段)0 k' H* g. r& B4 \" d+ Z: L
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做法:     3 w  F& J& o: `) K
1.雞件與調味料拌勻醃20分鐘。燒熱油2湯匙,爆香洋蔥及雞件備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G4 O( [# Q5 ?# j2 f

6 G7 w; C' x9 n公仔箱論壇2.燒熱油2湯匙爆香香料(1),?下黃酒,加香料(2)炒香,再加入雞件、洋蔥及史雲生清雞湯500毫升煮滾,轉至中火煮至雞件熟透,最後加入大蔥及芫茜即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T4 B5 l6 \' d# S6 N: q" Z8 I& r

, j0 T/ e- ~7 _6 ~, @2 w9 M$ f0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.吃完雞煲,倒入餘下史雲生清雞湯,配上火鍋配料,即可以打邊爐。
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貼士:想5.39.217.77:88982 m& d) i; I* h! A. e
吃「小辣版」惹味雞煲, 可將香料部份轉成四川紅花椒2湯匙、乾紅辣椒6隻及豆瓣醬2湯匙。公仔箱論壇8 r8 ^( |. @: {) k

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