% e. \/ j2 V; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: tvb now,tvbnow,bttvb/ t+ _4 j6 a2 t1 b3 u
五花腩肉500克(6厘米寬條)、鮮筍肉150克(焯10分鐘)、薑6片、蔥2條、蒜頭1粒(切片)、黃酒3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 C, g3 ~$ S, G v' B
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb" b' o! y0 z0 ~/ J+ q
生抽2湯匙、老抽半湯匙、糖1湯匙
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做法:
8 `* ~. |8 p9 B$ ^6 n, p$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 五花腩肉連皮放大半煲水內,加4片薑、2條蔥煮滾,改用中慢火,蓋好煲熟至軟嫩(約30分鐘);取出沖水,待涼,切片。3 F! U6 O; C9 l# g, a
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2. 鮮筍肉焯10分鐘,取出沖淨,切片。
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3. 燒2湯匙油,把筍片煎至微黃,放入熟五花腩片再煎香,加薑及蒜片兜炒,再加調味料兜炒,最後加黃酒煮片刻。5.39.217.77:88987 o9 S9 Z' X& s/ y; u
# i5 {+ H: U. y3 mtvb now,tvbnow,bttvb4. 猛火兜炒至香濃。4 [9 F/ f2 D0 E( t0 F
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