, |4 L6 j, F9 }& @材料:
0 f5 @9 r0 t i五花腩肉500克（6厘米寬條）、鮮筍肉150克（焯10分鐘）、薑6片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）、黃酒3湯匙
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T8 ^3 d: B/ N. e F# B3 n+ ]
生抽2湯匙、老抽半湯匙、糖1湯匙9 }6 F# P8 g8 x8 c6 ~
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做法:
+ Q) U/ z* {5 ?2 S _& [tvb now,tvbnow,bttvb1. 五花腩肉連皮放大半煲水內，加4片薑、2條蔥煮滾，改用中慢火，蓋好煲熟至軟嫩（約30分鐘）；取出沖水，待涼，切片。
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9 E7 O1 _& w" X R公仔箱論壇2. 鮮筍肉焯10分鐘，取出沖淨，切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j+ \9 ~5 N3 j' ?' J& {: U$ b
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3. 燒2湯匙油，把筍片煎至微黃，放入熟五花腩片再煎香，加薑及蒜片兜炒，再加調味料兜炒，最後加黃酒煮片刻。公仔箱論壇+ Z) q$ C0 u3 _. s z/ c
1 T6 b3 d9 ]5 m5 W- L9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 猛火兜炒至香濃。5.39.217.77:8898$ l! ]: R4 V+ Y4 u1 p$ g/ H
^/ J5 [7 u5 l2 v- V, E7 vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& N* b, s5 b, N J5 ^
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發表於 2015-3-26 04:19 AM
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